TALLER DE CUINA: INTRODUCCIÓ PRÀCTICA A L’ALIMENTACIÓ VEGETARIANA – COMPLET

Taller de cuina teòric-pràctic on coneixerem les nocions bàsiques per a tenir una dieta equilibrada i plaent, amb opcions vegetarianes. No és necessària experiència prèvia. Les sessions combinaran sempre explicacions teòriques sobre nutrició i una part pràctica-demostrativa. En cap cas es tractarà d’una sessió de cuina per a totes les participants, sinó un espai d’aprenentatge des de la observació.
El tallerista anirà introduint els conceptes i idees bàsics sobre una dieta vegetariana rica i equilibrada, i com assolir-la al nostre dia a dia. El grup es mantindrà d’observador, podent prendre nota del desenvolupament de les receptes. Al mateix temps, el tallerista anirà resolent els dubtes del grup.
A cada una de les sessions es durà a terme una recepta. Al final hi haurà un moment de petit tast per a tancar la jornada i comentar el que s’ha après a la sessió.

Un dijous quinzenal: 16 de gener al 27 de març, de 17.30 a 19.30h.

Activitat gratuïta